Tarta vegana para el cumpleaños de Paul. Sin leche y sin huevo.

Mi buen amigo Paul ha cumplido hoy años, no se dice cuantos.....Jeje.

Le he hecho una tarta para endulzarnos la sobremesa de este día, ¡¡¡¡ muy, pero que muy fresco!!!!.

Se trata de una tarta libre de leche y huevo. El bizcocho, el que siempre hago en estas ocasiones, el del blog de Morgana y adaptado por Carmen en su blog, que ya he mencionado en anteriores entradas. ( pincha aquí), rellena de mermelada de frambuesa, bañada de almíbar de canela y cubierta con chocolate de cobertura, bolitas de chocolate y chocolate blanco). 

Espero que os guste y que le haya gustado al homenajeado, que la he hecho con todo mi cariño.