Tarta Caillou para Lucia. Apta para APLV, huevo y Frutos secos.

Me da alegría que hayan personas que piensen en los niños con alergia. Fue el caso de Natalia, que se puso en contacto conmigo, para que su hija Lucía  pudiese compartir tarta con todos sus compañeros de guardería, incluido uno de ellos,  alérgico a la leche. No todas las madres tienen esos detalles, pocas son las que se ponen en lugar de la mamá y el niño alérgico.¡Estoy segura que no les gustaría nada el que dejasen de lado a sus hijos en las celebraciones!.

La tarta, era el bizcocho de vainilla y chocolate que he utilizado en otras tartas anteriores, relleno de buttercream vegana y bañado con almíbar neutro.

Una tarta bonita y sin riesgo para ningún niño. No tienen que sentirse distintos ni marginados por un dulce.

Natalia, fue un placer hacerle la tarta a tu niña, que por la fotos que he visto de ella, es preciosa.